Тефтели мясные с рисом в духовке рецепт

Тефтели в духовке - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тефтели в духовке.

Душистый перец горошком — 5-6 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Молотый мускатный орех — 0,5 ч. Молотый имбирь — 0,5 ч. Приготовление тефтелей в духовке 1.

Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе запеченные в духовке - рецепт с фото

Свинину помойте под проточной водой, высушите и срежьте все жилы и пленку. По желанию удалите жир, если такой имеется. Установите мясорубку с решеткой со средними отверстиями и пропустите через нее мясо.

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и перекрутите через мясорубку и через туже решетку.

Тефтели с рисом в духовке

Приправьте фарш специями, перцем и солью. Также положите сырой рис, который хорошо промойте водой, меняя ее около 3—4 раз. В данном случае я использовала рис сырой, но вы можете по желанию его отварить до полуготовности. Сформируйте небольшие шарики и уложите их в жаропрочную форму, которую можно ставить в духовой шкаф.

Тефтели с длинным рисом в духовке

Это может быть стеклянный, глиняный или керамический противень. В сковороду положите помытые и нарезанные четвертинками помидоры, очищенный и мелко измельченный чеснок, томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, соль и черный молотый перец. Залейте все водой, поставьте на плиту и проварите около 15 минут. Залейте тефтели приготовленной подливой. Форму закройте крышкой или оберните фольгой для выпечки.

Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться тефтели на 40—45 минут. Готовые тефтели подавайте к столу горячими. К ним можно не готовить никакого гарнира, так как тефтели получаются достаточно сытными за счет того, что в них находится рис.

Смотрите видео-рецепт приготовления тефтелей в духовке: Гречко Налалья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.