Салат иришка с сухариками и кукурузой рецепт

Салат с сухариками

Соль - по вкусу Как приготовить салат с колбасой, кукурузой и сухариками Салат с колбасой, кукурузой и сухариками готовится достаточно просто и быстро. В первую очередь нужно будет сварить кукурузу. Свежий початок очистить от листьев и рылец, помыть и опустить в холодную воду. Сварить до готовности на среднем огне — воду солить не нужно, иначе зерна потеряют свою сочность. Готовую кукурузу остудить, срезать ножом зерна и выложить на дно салатницы.

Если свежей кукурузы нет или вы хотите сэкономить время на приготовлении этого салата, можно взять уже готовые консервированные зерна. Рассол нужно слить, откинуть кукурузу на дуршлаг и промыть теплой кипяченой водой.

Салат из копченой колбасы с кукурузой и сухариками «Студенческий»

После того как стечет лишняя жидкость, добавить зерна в салат. Колбасу для салата нужно брать не очень жирную — лучше всего подойдет сервелат. Колбасу почистить, нарезать тонкой соломкой или кубиками — по желанию. Огурец для салата помыть, срезать хвостики и нарезать тонкой соломкой. Если огурец крупный, можно натереть на крупной терке. Для салата с колбасой, кукурузой и сыром можно брать консервированные или соленые огурцы, в этом случае салат можно будет не солить.

Особый вкус этому салату придает готовая фасоль. Можно взять баночку консервированной фасоли, а можно сварить ее заранее.

Салат с фасолью, колбасой, кукурузой и сухариками

Сухую фасоль для салата нужно заранее замочить в холодной воде на 10-12 часов, после чего отварить до готовности. Готовые сухарики — кириешки добавить в салат, оставить несколько штук для украшения. Для заправки можно взять майонез или смесь из майонеза со сметаной.

Свежую зелень укропа и петрушки вымыть, нарезать острым ножом достаточно мелко и смешать с овощами. По желанию можно будет добавить немного зеленого лука или лука порея.

Салат с сухариками и колбасой

Так как колбаса и майонез уже достаточно соленые, соль в салат можно не добавлять. Салат с фасолью, кукурузой, кириешками и колбасой сразу же подавать к столу.