Рецепт запеченного лосося в духовке в сливочном соусе

Сок лайма — 1 ч. Налейте в миску сметану. Помойте укроп и петрушку. Натрите на средней терке твердый сыр. Добавьте рубленую зелень в сметану. Я использовала покупной концентрированный сок, но можно использовать также и сок свежего лимона или лайма.

Всыпьте специи и соль по вкусу. Добавьте в миску к остальным ингредиентам тертый сыр. Хребет лосося помойте, обсушите, нарежьте на кусочки шириной по 8-10 см. Смажьте их соусом в середине и снаружи.

Лосось в сливочном соусе

Духовку включите на 185-190С. Противень застелите бумагой для выпечки. Обязательно смажьте его подсолнечным маслом, чтобы рыбы не пристала. Кусочки лосося выложите на противень.

Запеченный лосось в духовке: ТОП-5 вкусных рецептов

Лосось в сливочном соусе с сыром в духовке должен запекаться 30-35 минут до румяной корочки. Готовую запеченную рыбу выложите лопаткой на тарелку, украшенную листьями салата. Подавайте сразу, пока она не остыла. На гарнир отлично подойдет отваренный рис или картофель.

По этому рецепту вы можете приготовить и филе семги. Лосось в сливочном соусе с сыром. Фото Также можно приготовить и филе лосося в сливочно-грибном соусе.

Лосось, запеченный в сливочном соусе с сыром. Пошаговый рецепт с фото