Рецепт торт графские развалины на кефире пошаговый

Пошаговый рецепт торта Графские развалины со сметаной

Масло сливочное - 1 ст. Рецепт торта Графские развалины В миску разбиваем яйца. Туда же отправляем сахар и ванилин. Растираем тыльной стороной ложки или взбиваем миксером. Сюда же заливаем кефир, добавляем муку и соду, гашенную уксусом.

Торт Графские развалины из бисквита

Ложкой все тщательно перемешиваем до получения однородного теста. Половину теста выкладываем в форму и ставим в разогретый духовой шкаф. В оставшуюся часть добавляем какао и вымешиваем до однородного цвета.

Темное тесто также отправляем в форму. Противень можно выстелить бумагой для запекания. Выпекаем как и первый корж, проверяя готовность зубочисткой или любой деревянной палочкой. Далее белый корж режим на небольшие кубики. Шоколадный корж аккуратно разрезаем поперек на две части.

Пока коржи полностью остывают, готовим сметанный крем. Для этого сметану соединяем с сахаром и взбиваем на высокой скорости миксером. Небольшим количеством крема смазываем темные коржи и выкладываем их один на один. В остаток крема выкладываем кубики светлого коржа, чтобы они пропитались. На приготовленные ранее темные коржи выкладываем горкой кубики светлого коржа. Теперь необходимо приготовить глазурь. Когда молоко закипит, добавляем сахар и какао. Через две минуты кипения, кладем сливочное масло и провариваем еще 3 минуты.

Собранный торт заливаем теплой глазурью.

Рецепт: Торт Графские развалины

И отправляем в холодильник часов на 10, лучше на ночь. Охлаждённый торт украшаем на свой вкус.

Торт Графские развалины

Можно посыпать его сверху кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом. С таким десертом да с чашечкой ароматного кофе или чая даже самая обыкновенная беседа станет душевней и приятней.

Торт графские развалины классический рецепт