Рецепт из кабачков с картошкой в мультиварке

Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке

Еда получается не только вкусной, но и полезной. У меня сегодня в меню тушеные кабачки с картошкой в мультиварке. Готовится блюдо очень быстро и просто. Можно подавать его как гарнир или самостоятельное кушанье на стол.

Летом кабачки просто незаменимы, особенно, если вы тщательно следите за своей фигурой и здоровьем. Кроме того, это очень полезно детям, ведь нет в составе ничего противопоказанного им.

Чтобы приготовить молодую картошку с кабачками в мультиварке, потребуется небольшой набор продуктов, который в жаркую пору всегда доступен в неограниченном количестве. Ну а если вы желаете готовить такое блюдо зимой, позаботьтесь о заготовке кабачков. Для этого блюда их нужно просто заморозить.

Кстати, все летние блюда типа рагу я всегда готовлю именно на этих программах. Это очень удобно и не требует лишних затрат моей энергии. Овощи в этом режиме не подгорают, но томятся потихоньку в собственном соку, в результате получается очень вкусно и ароматно.

Однако все эти программы не сравнятся с тушением. По моему мнению, этот режим идеально подходит для вкусной и полезной пищи. Тем более, не нужно постоянно подходить и перемешивать содержимое чаши для предотвращения подгорания. Способ приготовления Первым делом подготавливаю все необходимые ингредиенты. В мультиварочную емкость выкладываю нарезанный репчатый лук и натертую морковь.

Я ее натерла на терке для корейской морковки.

Картошка с кабачками в мультиварке

Тогда получаются тонкие, более выразительные кусочки. Наливаю в чашу растительное масло. Периодически открываю крышку и перемешиваю овощи лопаткой для равномерного обжаривания. Заранее подготавливаю молодой картофель. Нарезаю каждый клубень на 4-6 частей. Наливаю половину мультистакана воды 80-100мл. Затем нарезаю кабачок кусками и тоже отправляю в чашу.

Перемешиваю и включаю тушение еще на 15 минут. За это время овощи уже должны быть готовы. За счет сока, который пускают кабачки, блюдо получается не сухим, но и не слишком жидким, так как я добавила совсем немного воды для тушения.

Овощное рагу с кабачками и картошкой в мультиварке

После звукового сигнала мультиварки в готовую тушеную картошку с кабачками добавляю зелень и чеснок. Подаю блюдо на стол в горячем или теплом виде.

Рагу с кабачками, картошкой в мультиварке

Обязательно посыпаю рубленой зеленью для еще более сильного аромата. Можно предложить такой картофель с кабачками, приготовленный в мультиварке, на обед или ужин. Порой мясо здесь может стать лишним. Поэтому мы часто просто наслаждаемся вкусом овощей. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь здоровой, полезной пищей!