Борщ со свининой рецепт в мультиварке Редмонд

Борщ на косточке

Три столовые ложки растительного масла Пучок укропа Соль - 1 стол. Наливаем в кастрюльку 3 столовые ложки подсолнечного масла, высыпаем нашинкованный лук. Закрываем крышку и включаем режим жарка на 15 минут. Обжариваем лук до прозрачности.

Как приготовить борщ в мультиварке

На это может понадобится примерно 5 минут, пока идет нагрев мультиварки до нужной температуры. Очистим и натрем морковку на крупной терке. Выкладываем морковь с чесноком в кастрюльку к луку и обжариваем под закрытой крышкой до золотистого цвета еще в течение 5 минут. Пока обжариваются лук с морковкой, помоем и очистим от семян болгарский перец и порежем его полосочками, отправляем в чашу, перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.

Суп из свинины – Рецепт для мультиварки Redmond

Промоем говядину и порежем ее средними кусочками. Как только мультиварка нагреется до нужной температуры, овощи закончат обжариваться, складываем мясо к овощам, все смешаем, закрываем крышку и продолжаем готовить 10 минут. Томаты также порежем кубиками.

Борщ с мясом в мультиварке Редмонд

Помидоры лучше очистить от кожуры, поместив сначала в кипяток, а затем в холодную воду, тогда кожица легко слазит. Отправляем порезанные томаты в мультиварочную кастрюлю, добавляем специи и томатную пасту и обжариваем все вместе еще 5 минут. Для насыщенного цвета томатной пасты можно положить больше.

Свеклу разрежем на две-три части. В мультиварку высыпаем картошку и капусту. Добавляем соль, любимые специи и приправы и заливаем горячей водой до верхней метки. Сверху устанавливаем контейнер-пароварку и складываем в нее порезанную свеклу.

Борщ в мультиварке

Включаем программу суп на один час. Как только прозвучит сигнал, открываем крышку, достаем контейнер и остужаем свеклу. Можно добавить в борщ лавровые листики. Натрем остывшую свеклу на крупной терке. Добавляем натертую вареную свеклу в борщ, хорошенько перемешаем и даем борщу настояться. Борщ вкуснее, когда немного постоит. Разливаем по тарелкам, можно добавить сметану и кушать. Смотрите также видео рецепт приготовления красного борща в мультиварке.