Рецепт жаркое в рукаве в духовке рецепт

Посолить, поперчить, натереть приправой для мяса и оставить на 10-15 минут мариноваться. Очистить и нарезать полукольцами лук. Морковь очистить и нарезать тонкими кружками. У перца удалить семена и плодоножку и нарезать крупными кусочками. Почистить картофель, помыть и порезать крупными кубиками.

Сложить в миску картофель, лук, морковь, перец.

Жаркое в рукаве рецепт

Посолить, поперчить, полить растительным маслом и хорошо перемешать. Выложить овощи в рукав, сверху разложить свиные ребрышки и добавить лавровый лист, хорошо завязать рукав. Разогреть духовку до 200 градусов, запекать жаркое в духовке 40 минут. Разрезать рукав, поставить в духовку еще на 10-15 минут, чтобы мясо и овощи подрумянились.

При подаче посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки. Готовится оно из доступных продуктов, времени на подготовку уходит немного 20-25 минут. Подать его можно с лёгким овощным салатом, или просто с нарезанными овощами. Свиные ребрышки - 400 гр.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Лук репчатый 1 шт. Сладкий перец 0,5 шт. Растительное масло - 2 ст.

Жаркое в рукаве

Соль по вкусу - 5 гр. Перец черный молотый по вкусу - 2 гр. Приправа для мяса по вкусу - 1 ч. Лавровый лист - 1 шт.