Рецепт запеканки из творога в духовке с сгущенкой

Время приготовления — 1 ч. Выход — 6 порций. Чтобы внести разнообразие в привычное домашнее меню, советуем испечь творожную запеканку со сгущенкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото, приведённый ниже, подробно расскажет о том, как это сделать. Такая запеканка готовится без сметаны и без муки вместо этого берётся немного манки. Добавление в творожное тесто сгущёнки придаёт запеканке приятный сливочный вкус, а добавление ванилина — аппетитный аромат. Калорийность запеканки со сгущенкой и творогом и манкой составляет 200 ккал на 100 г.

Однако её можно уменьшить, если использовать маложирный творог и нежирное сгущённое молоко. Как приготовить запеканку творожную со сгущенкой — рецепт с фото в духовке Для начала необходимо проверить наличие всех продуктов.

Главный ингредиент, конечно же, творог. Основное требование, которому он должен соответствовать — это свежесть.

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке с манкой

Понадобится также банка белой не вареной сгущёнки. При желании разнообразить вкус и добавить витаминов, в запеканку можно положить разные сухофрукты, например, курагу или изюм.

Рецепт: Творожная запеканка - со сгущенкой - нежнее нежного!

Приготовление творожной запеканки на сгущенном молоке нужно начать с подготовки измельчения творога. Лучше всего протереть его через сито. Эта операция занимает немного времени, зато творог в итоге получается нежный и пушистый.

Далее нужно разделить белки и желтки.

3 рецепта запеканки со сгущенкой и творогом в духовке и мультиварке

Белки поместить в ёмкость, удобную для взбивания, а желтки выложить к творогу. Хорошо растереть желтки с творогом, после чего добавить в творог сгущёнку, манку и ванилин. В белки добавить щепотку соли и взбить их с помощью миксера до состояния стойкой пены.

Творожная запеканка со сгущенкой - рецепт

Затем выложить белки в творожное тесто. На этом этапе уже можно для предварительного разогрева зажечь духовку и установить терморегулятор на 180 градусов. Форму слегка прогреть и обмазать её кусочком масла. В творожное тесто добавить соду, погасив её уксусом, и всё хорошо перемешать. Переложить тесто в форму. Выпекать запеканку из творога со сгущенкой в духовке в течение 35-40 минут. За это время она успеет хорошо подрумяниться.

Потом извлечь форму из духового шкафа и оставить её охлаждаться примерно полчаса.

Затем немного остывшую запеканку можно переложить на блюдо. Творожная запеканка с сгущенкой, рецепт с фото которой изложен выше, готова! Угощайтесь, и желаем вам приятного аппетита!