Рецепт филе курицы под сыром с помидорами

Куриное филе с помидорами и сыром «София»

Блюда из куриной грудки Куриное филе, запечённое с помидорами Сегодня я расскажу об очень простом, универсальном и вкусном блюде.

Времени на его готовку лично у меня уходит не более 30 минут. При этом куриные грудки можно запечь с помидорами на ужин, на обед. А благодаря своей нарядности оно может стать отличным праздничным горячим. Конечно, лучшее время для использования помидоров в кулинарии — это лето и осень.

Запеченная куриная грудка с помидорами и сыром — настоящее объеденье

Однако, в данном случае, даже зимние помидоры вносят какую-то особую нотку, напоминающую, что лето не за горами. Ингредиенты для куриного филе, запечённого с помидорами: Сложить кусочки на противень смазанный маслом.

Куриное филе, запеченное с сыром и помидорами

Или на тарелку, если будете запекать в микроволновке. При этом внизу должна оказаться та сторона грудки, которая идёт снаружи — с плёночкой. Посолить, поперчить, добавить сухие специи.

Куриное филе запеченое с сыром и помидорами.

У меня чёрный молотый перец и базилик. Делаем поперечную нарезку помидоров, тонкими ломтиками. Выкладываем кусочки томатов на отбитое куриное филе. Посыпаем помидоры свежей зеленью — у меня петрушка.

Это делает курочку не просто ароматной и вкусной, но ещё и нарядной. И финальным аккордом посыпаем сверху на помидоры тёртым сыром. Можно внести немного Итальянского акцента, используя кусочки мацареллы.

Куриное филе, запечённое с помидорами

Запекаем в духовке, разогретой до 180-200 градусов Цельсия в течении 15-20 минут. В случае микроволновки например, в офисе , режим подбирайте самостоятельно. Я подавал такую курочку с овощной нарезкой, но её можно есть и без гарнира.

Все ингредиенты простые и доступные, поэтому я рекомендую порадовать себя и своих близких в ближайшее время. Сохранить рецепт на своей страничке:

Куриное филе с помидорами и сыром