Рецепт блинов тонких на молоке без яиц рецепт

Как приготовить блины на молоке без яиц

Блины без яиц на молоке

Все необходимые ингредиенты, кроме соды и уксуса, поместите в глубокую посуду. Перемешайте все до однородного состояния, чтобы смесь получилась без комков. Тесто должно получиться очень жидким. Не пугайтесь, ведь именно из такого теста и получаются тонкие блины! Непосредственно перед жаркой в тесто необходимо добавить соду, гашеную уксусом.

Для выпекания используйте специальную блинную сковородку чугунную или с антипригарным покрытием. Это облегчит процесс переворачивания блинов. Смажьте сковородку тонким слоем растительного масла и разогрейте ее на медленном огне.

Масло можно нанести с помощью кисточки или спонжика.

Блины на молоке без яиц

Обратите внимание, что сковородку с антипригарным покрытием нужно смазывать только один раз непосредственно перед жаркой блинчиков. Когда сковородка разогреется, возьмите половник и наполните его жидким тестом. После этого аккуратно вылейте тесто на сковородку и равномерно распределите по поверхности.

Не лейте большое количество сразу, берите по чуть-чуть.

Блины без яиц или тонкие блинчики

Дайте блину поджариться в течение 30—60 секунд на небольшом огне. Подхватите блинчик за край и переверните для этой цели лучше всего использовать лопатку. Поджарьте блинчик до румяной корочки с другой стороны.

Тонкие блины без яиц

Снимите его и положите на тарелку. Повторяйте эти действия, пока не закончится тесто.

Блинчики без яиц: базовый рецепт

Если первый блинчик не получится, не расстраивайтесь и делайте дальше: Блинчики без яиц готовы! Блинчики с начинками Wendy Ellen Thomas Начинки для блинчиков могут быть солеными или сладкими.

Некоторые из них готовятся достаточно быстро и легко, а приготовление других может занять некоторое время.