Простой рецепт судака в фольге в духовке

Сначала мою рыбу, обсушиваю и режу на кусочки.

Судак в духовке

Затем сбрызгиваю соком лимона, смазываю растительным маслом, солю и приправляю. Оставляю в таком состоянии на четверть часа. Очищаю морковь и лук. Рекомендую еще использовать молодой кабачок.

В этом случае его не чистить, да и блюдо получается вкуснее. Лук нарезаю полукольцами, кабачок и морковь натираю на терке. На противень выкладываю рыбу, предварительно постелив на дно пергамент. Можно подавать в посуде, в которой он готовился. Готовое блюдо смотрится красиво в стеклянной или керамической посуде. Сверху рыбу равномерно посыпаю луком. Затем косыми полосами по очереди выкладываю морковь и кабачок.

На полоски из моркови выдавливаю майонез. Кетчуп выдавливать на кабачок.

Как приготовить в духовке судака — 4 пошаговых рецепта

Температура внутри жарочного шкафа 180 градусов. Достаю противень с рыбой из духовки и посыпаю тертым сыром. После этого отправляю противень назад в жарочный шкаф еще на 15 минут.

Судак, запечённый в фольге в духовке

Готового судака обильно посыпаю зеленью. Блюдо вкусное и в холодном, и в горячем виде.

Судак в духовке в фольге - рецепт

По моему мнению, оно легкое и отличается замечательным вкусом.